Smashjärn + BBQ sås

Otakus smashjärn är tillverkat av massivt gjutjärn med en pressyta på 18 cm – tillräckligt stor för att hantera en generös köttboll, tillräc

Produktbeskrivning

Otakus smashjärn är tillverkat av massivt gjutjärn med en pressyta på 18 cm – tillräckligt stor för att hantera en generös köttboll, tillräckligt kompakt för att ge dig full kontroll. När du trycker ner mot den heta stekpannan utlöser du Maillard-reaktionen: ytan karamelliseras, fettet fräser och du får den djupa umamismak som bara ett riktigt smashjärn kan åstadkomma. Använd det som stekvikt för att hålla kycklingfilén plant mot pannan, eller som baconpress för perfekt knaprig frukostbacon. Det svarta trähandtaget håller fingrarna säkra och ger järnet ett tidlöst, hantverksmässigt utseende lika väl i ett professionellt kök som på terrassen.